Once upon a time in Essaouira, nestled among the argan trees there was…

ARGANIC FARM

A la ferme de Lalla Abouch nous produisons la precieuse huile d'Argan, de manière artisanale et en quantité limitée, tout au long de l'année. Nous cultivons aussi des aromatiques et des légumes pour notre cuisine, ainsi que des céreales, orge et blé, pour notre pain et cous-cous.

Nous achetons depuis les petits producteurs et les cooperatives locales un excellent fromage de chèvre et le miel. Depuis peu nous avons installé nos ruches.

Nos hôtes sont bienvenus à partager ces moments de la vie agricole, du ramassage des fruits de l'arganier en Eté, à la pression de l'huile d'olive au moulin traditionnel de notre village en Novembre, à prendre soin des animaux ou des plantes.  

Si vous préférez, cependant, vous pourrez reposer dans un de nos coins jardin, vous rafraîchir dans le bassin, ou sortir en promenade avec nos chiens et même les ânes!

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